فيتامين
(C)

فيتامين (B)

معادل

ريتينول[1]

حديد

كالسيوم

طاقة

دسم

بروتين

كربوهيدرات

المادة الغذائية

نياسين

ريبوفلافين

ثيامين

ملج

ملج

ملج

ملج

وحدة د

مكج

ملج

ملج

سعر

حراري

جرام

جرام

جرام

11

0.2

0.04

0.2

--

--

0.8

27

41

0.1

1.2

12.6

البصل

13

0.4

0.23

0.06

--

--

1.3

30

143

0.1

6.3

29.3

الثوم

3

0.6

0.02

0.04

1050

315

2,2

80

48

0.2

0.9

10.6

الجزر

43

0.5

0.04

0.04

--

--

0.4

30

29

0.2

0.5

6.2

اللفت

21

1.3

0.03

0.07

7

2

1,1

13

82

0.1

1.7

23.2

البطاطس

37

0.7

0.04

0.09

350

1.3

2.0

33

121

0.2

1.6

28

البطاطا الحلوة

17

0.4

0.02

0.06

--

--

0.5

50

32

0.3

0.6

6.8

الفجل

--

0.4

0.03

0.09

13

4

1.7

40

97

0.1

3.0

21.1

القلقاس